لسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه
Nak tayang food review yg Warda masak time lunch tadi.....Check2 dlm fridge ada daging sikit terus aim nak masak NASI DAGING cicah dgn air asam..cari dan cari lagi..alhamdulilah terjumpa buah tomato dan limau nipis..complete boleh buat air asam so tak payah susah2 start kereta nak ke market cari bahan2...Time kita dah semangat berkobar2 nak masak tiba2 kena keluar pulak..adoiiii...mood tengah rajin boleh terbantut ...terus jadi malaih nak masak..hee..
Actually nasi daging ni Warda mmg dah tahu resepinya saja nak intai2 dalam tenet kot2 more better sedap kan...so klik nasi daging..tudiaaaa berduyun2 keluar resepi...canggih sungguh zaman sekarang ni...Dunia IT...semuanya di hujung jari anda...Jom share resipi dgn warda...
Mula2 , basuh beras dan toskan..warda pakai beras biasa jer..bkn beras basmathi
Tumbuk bawang putih & halia (untuk tumis dgn nasi)...warda ni jenis masak yg tak ikut sukatan...ikut suka warda ja nak taruh berapa pun...so uols pandai2 lah yer..
Kemudian rebus daging dgn halia serta bawang putih (diketuk)...Masukkan sup bunjut yer..bila dah mendidih atau daging dah agak lembut asingkan daging dgn air rebusan
Panaskan kuali , masukkan planta atau minyak sapi kemudian campak jer bahan yg ditumbuk tadi...hee..main campak2 pulak dah...Jgn lupa bunga lawang, kulit kayu manis,rempah kurma daging yg telah dibancuh dgn sedikit air dan daun pandan... tumis kesemuanya sekali...Terlupa pulak nak snap pic...urmmm...Bila bahan tadi dah garing atau naik aromanya pindahkan ke dalam rice cooker n than masukkan air rebusan daging tadi , beras yg telah di toskan serta daging rebusan...Masukkan 2 sudu sos tomato ..Taruh garam dan gula sesedap rasa....agak2 lah yer bagi rasa manis & masin sikit2 baru sedap....kemudian kacau pelan2..
Tutup tudung periuk terus, tak payah nak tunggu air menggelegak..masak nasi macam biasa ...biar sampai masak...Nak pesan jgn sekali2 buka tutup buka tutup tudung periuk tu tau..takut nasi jadi mentah..kureng masak kang..hampeh jadinya...
Air asam yg agak ceroi..saja Warda buat camtu sebab tak ada kuah...resepi tak payah ceta lah...semua org boleh buat kan
Settle...siap di hidang bersama air asam...
Senang betoi masak nasi daging ni...lagipun tak ambik masa yang lama untuk memasak...tak perlu menu sampingan..nasi dgn air asam pun dah cukup..Syukurrrr sgt2 bila dah masuk mulut, terasa kesedapannya..wallaahhh!!!....Menjadi jugak nasi daging Warda kali nie... hee.....apa daa masuk bakul angkat sendiri...la..la..la
No comments:
Post a Comment